--+-- Cơm trộn Hàn Quốc ---+----

[¤°º::sÓI::°º¤]

Nguyên liệu:

Gạo nếp: 1 cốc
Gạo tẻ: 2 cốc (loại gạo Nhật Koshihikari)
Trộn hai loại gạo trên, vo sạch, cho vào nồi với 2.5 cốc nước và nấu thành cơm
Cà rốt: thái lát mỏng 1mm
Nấm hương: ngâm nước cho mềm rồi thái chỉ
Đậu phụ rán: đậu phụ thái lát mỏng, rán bằng dầu rồi thái chỉ
Đậu quả xanh: cho nước và một chút muối vào nồi đun sôi, thả đậu vào luộc chín khoảng 1 phút, để ráo nước rồi thái chỉ
Trứng gà: đánh tan, rán thật mỏng rồi thái chỉ


Cách làm:

Cà rốt, nấm hương, đậu phụ rán đã sơ chế đem xào qua với dầu, cho hỗn hợp đường + mirin + rượu gạo Nhật + xì dầu vào đun khoảng 10 đến 15 phút, bắc xuống.
Cơm nấu vừa chín tới thì cho các loại nguyên liệu đã nấu ở trên vào trộn đều, dùng đậu quả xanh thái chỉ và trứng rán vàng thái chỉ để trang trí.

* Mirin là một loại nguyên liệu được sử dụng rất nhiều trong các món ăn Nhật Bản, được lên men và nấu từ gạo và có thêm thành phần đường (như một loại rượu ngọt) có tác dụng làm bóng và tăng hương vị của món ăn. Ở Việt Nam, có thể thay thế mirin bằng cách pha rượu gạo với một chút đường

[NHÓC]

Món Ăn Mà Bạn Nói Đó Chính Là :/ Bock Um Bap /

Nhóc Sin Post Thêm Bài Nữa !

1 : Chuẩn Bị Cơm Nếp Pha Lẫn Cơm Tẻ ( Đừng Cho Gạo Nếp Nhiều Quá )

2 : Chuẩn Bị Cà Rốt , Nấm ( Thái Thành Sợi Và Băm Vụn Ra )

3 : Chuẩn Bị Dưa Cải Muối ( Dưa Cải Mà Làm Bằng KimChi Thì Càng Tốt )

4 : Chuẩn Bị Nước Mắm , Đường , Vừng , Rau Xà Lách , Trứng Ốp Lát ! ( Đừng Cho Mình Chính Vì Nó Không Tốt )

5 : Chuẩn Bị Ớt Bột ( Hoặc Bạn Ở VN Thì Lên Lấy Tương Ớt , Loại Cay Nhất )

------------------------------------

Phương Cách Làm Là : Bạn Đổ Tất Cả Vào Trong Một Cái Chậu ( Đừng Cho Trứng + Rau Xà Lách Vào Vội ) Cho VÀo Chậu Rồi Bạn Chộn Thật Đều Lên !

Cho Đến Khi Nào Nhuyễn Ra Thì Cho Trứng Ốp Nát Lên Trên Rồi Đánh Rằm Trứng ! Rằm Rau !

---------------------------------------------

Chúc Bạn Có Món Ăn Ngon Lành ! ^__________^

[tea_young]

Hix hix , sao khó làm dzữ vậy nè , Gạo Tẻ đó ở Việt Nam vẫn ok chứ ?

[NHÓC]

UM ! GẠO TẺ VN CŨNG ĐƯỢC BẠN Ạ !

[Pink Cup]

cũng ngon lắm đó ........ :hihi:

[splendid_sun2507]

ùhm trông có vẻ ngon đây ! Để bữa nào làm thử mới được :lelele:

[kimme]

chài, đọc cái nì kimme mún về làm liền á, hihi

[Mr.[G]in]

CÓ ai có cái hình post lên cho em thèm nào :)

[-DC*girl-]

cái này heo tưởng là lấy rau cỏ gì đó,thái sợi ra rồi đem trộn với cơm và..........nước tương chứ,ai ngờ...........................................

[Hiennie*]

cơm nì hem bik làm cóa ngon hem..ây ...........:D

[Băng Tước]

Tình hình là Nhóc đem theo 1 làn hơi mới của Hàn Quốc vào nhà bếp này .... Hix, Hàn Quốc, lãng mạn mà thơm ngon ... :bay: :D2

[trangsokut3]

nghe da them rui:Pfai thungay moi dc cac ban oi:)

[ỉn con]

hehe
ngon nhỉ
có phải món này chiun hay ăn phải hông

[NHÓC]

Ỉn Thì Cai Gì Chẳng Khen Ngon ! HaHa :haha:

[joyangel]

thiet tinh...do ăn Han Quốc love it.....lol.....but hơi cay

[toankhanh]

nghe cũng có vẻ ngon thật đó...hôm nào tui cũng làm thử...thanh'k ha'

[IGI]

sang nấu cho anh ăn với :haha: thèm quá :haha: