muamosscow_1990
03-06-2005, 09:26 AM
mi mi xin giới thiệu với các bạn một món mà mình đã thử lam rồi cũng ngon lắm.
nguyên liệu:(số lượng bao nhiêu tùy mọi ng)
hành tây
khoai tây
thịt ba chỉ xông khói
pho mát(sợi, mà ko có sợi thì mua về tự cắt)
khuôn nướng, giấy thép, tiêu, lòng đỏ trứng, đường,muối, bột ngọt
thực hiện
luộc khoai tây, xay nhuyễn+thịt ba chỉ(nhớ để lại một ít nhé cắt sợi để bầy lên mặt +hành tây+phô mát(cũng để lại một ít cắt sợi ), trộn đều với gia vị(đường, muối, bột ngọt, trứng gà,tiêu, có thể thêm ít bột nếp cho bánh có độ dính)
lót giấy bạc lên khuôn cho ít dầu cho đỡ dính cho lên lò nướng đến khi bánh vàng và dậy mùi
bánh chín lấy ra rắc thêm ít tiêu và pho mát + thịt nướng đã cắt sợi lên trên
bánh có mùi của khoai tay và pho mát rất béo
mình đã làm rồi ngon lắm :cooll:
nguyên liệu:(số lượng bao nhiêu tùy mọi ng)
hành tây
khoai tây
thịt ba chỉ xông khói
pho mát(sợi, mà ko có sợi thì mua về tự cắt)
khuôn nướng, giấy thép, tiêu, lòng đỏ trứng, đường,muối, bột ngọt
thực hiện
luộc khoai tây, xay nhuyễn+thịt ba chỉ(nhớ để lại một ít nhé cắt sợi để bầy lên mặt +hành tây+phô mát(cũng để lại một ít cắt sợi ), trộn đều với gia vị(đường, muối, bột ngọt, trứng gà,tiêu, có thể thêm ít bột nếp cho bánh có độ dính)
lót giấy bạc lên khuôn cho ít dầu cho đỡ dính cho lên lò nướng đến khi bánh vàng và dậy mùi
bánh chín lấy ra rắc thêm ít tiêu và pho mát + thịt nướng đã cắt sợi lên trên
bánh có mùi của khoai tay và pho mát rất béo
mình đã làm rồi ngon lắm :cooll: