**** Canh chua tôm ****

[Pink Cup]

Món này tui ăn rùi , ngon lém đó pà kon :
Vật liệu :

200g tôm sú hay tôm đất ( loại lớn )
200 g măng chua
100g dưa chua
1/4 trái thơm chín
1 quả cà chua đỏ
1 vắt me chín
ngò gai , ngò om , hành lá , ớt , nước mắm , muối ,đường .
Thực hiện :

Tôm chọn con lớn , lột vỏ , chừa đuôi . Ướp dzới 1 chút muối , đường .

Thơm cắt lát , cà chua cắt múi cam . Me chín lột vỏ .

Xào hành cho thơm , cho tôm dzào xào lun . Tôm chín đỏ cho măng , dưa chua , mè dzào xào .

Đổ nước vào nồi khoảng 1 tô canh ( 1 lít cho 5 người ) . Nấu sôi , cho cà chua và thơm dzào , nêm gia vị cho dzừa ăn .

Múc ra tô , cho ngò gai , ngò om , hành và ớt lát lên trên .
Sau đó thì thưởng thức .
Húp 1 ngụm canh , canh nóng , chua , cay hòa lẫn trong miệng , thật tuyệt dzời !!!!
Chúc pà kon ngon miệng nha !!! :hungry: :hungry: :hungry:

[Meodzo]

Hihi , đó giờ chỉ ăn canh chua Chay :fi: Tức là nấu với đậu và một vài nguyên liệu fụ khác ^^
( Thuở bé đến giờ chưa hề ăn canh chua cá :rain: Eo ui ngán mấy món cá lắm , cóc dzám ăn :rain: )

Tôm thì chỉ nấu canh với các món rau , ăn mát lém :fi: Canh chua tôm ? Chưa thủe beo vờ :hehe:

[Pink Cup]

ngon lém , ăn thử đi , bít liền hà . hihi

[Meodzo]

Cái này là thảo ly lấy kinh nghiệm bản thân trong nhà bếp để post lên luôn đó huh ?
Hay là sách dạy nấu ăn ? Hông có ảnh minh hoạ sao nè :rain:

Pi ét : Có ai nấu đâu mah ăn :sosad:

[Fall]

còn iem thì chỉ ăn canh chua cá.. chưa ăn canh chua chay với canh chua tôm bao giờ :rain:
Iem nấu ít bỏ me lắm.. toàn bỏ sấu thôi

[Meodzo]

Ái ui , bắt đầu thắc mắc ngược lại rùi đây :fi: Nấu canh chua bỏ quả sấu vào được àh ? Quả ấy là quả dzì í nhở , "Quả Sấu Non Trên Cao" << Ngày xưa tiểu học có học bài thơ này đây :hihi: Mah chả bik nó ra răng :fi:

Canh chua chay ss ăn hoài vì tín đồ của các món chay muh :hihi:
Cơm chay Bồ Đề 6K một hộp thui :hihi: Ngon màh rẻ nữa :fi:

Canh chua cá thì never ss đụng tới :chayle:

[Fall]

he he món canh nào mún có vị chua là iem chơi sấu tất.. mặc dù mama nói hok fải sấu hợp với tất cả loại canh
quả sấu ngoài này nhìu lắm... nguyên phố nhà thằng eng họ một hàng cây dài dài luôn
Sấu ăn chua chua... dầm đường uống hok thì nấu canh cũng được

[anny N]

Uhm....người miền Bắc thì hay sử dụng vị chua cho các loại canh như ...mẻ ,sấu ,quả me hay là quả dọc nữa :fi:
Ở trong đó em thấy đã nấu canh chua thì phải có cả độ cay cay phải ko nhỉ ?:hihi:

Sấu nó tròn tròn cứng và to như.....:think: ...như quả nho nhể :D khoảng tầm đấy ^^

Rau muống luộc mà cho thêm sấu vào bát nc canh là ngon lắm á , thay bằng vắt chanh cũng đc :fi: Bộ ss Mèo chưa nhìn thấy quả sấu bao h ah ?:hihi:

Mà ...cái món Canh chua Tôm này công nhận ngon ! Anny cũng ăn rồi ! Hình như đây gốc là của Thái thì phải đó! Nếu có thêm vị cay cay nữa thì tuyệt cú mèo ! Ăn canh này toàn bốc hết Tôm mà ăn thôi :fi:

Ah quên ...Ở miền Nam có món canh chua Cá ....cá gì ấy nhỉ ??? ...Ah....Cá Bông lau !!! Canh chua cá bông lau đó ...có giá / dứa / tôm / vị cay chua hơi ngòn ngọt nữa ! Ui ...món đó bữa nào xuống nhà mẹ ,,toàn nấu cho ăn vì...ba dượng cũng là ng miền trong nên cũng khoái món đó mà :hihi:

[Fall]

ơ hơ... ss Mèo cứ đem hột đát với hột đất ra chọc xèm mình ... giờ thì ss ý hok biết sấu là gì đâu nhỉ :so_funny:
Canh chua cá bông lau .. nhắc đến lại thèm nữa .. fải lâu lắm rồi em hok ăn
mà trong ý có bông điên điển nhỉ ^^ hình như hơi đăng đắng .. nấu canh với cá hay tôm gì đây ... cũng ngon

[Nhóc Mèo]

Sấu ơi :rain: Mày là cái dzì chế :rain:

Cá bông lau là cá dzì chế :rain:

Bông điên điển là bông dzì chế :rain: Chỉ nghe Hoài Linh hát :so_funny: Chứ chưa thấy beo vờ :hihi:

An : Yup ! Canh chua trong này fải cay cay :rain:

Mah ss không thick ăn rau muống luộc :rain: Rau muống xào cơ ^^

[Fall]

rau muống luộc có bao giờ iem ăn rau đâu, toàn uống nước thôi... tại vì nước có sấu nên chua chua thơm thơm
cá bông lau là loại cá béo, nhìu mỡ (mà mỡ cá thì tốt mà) ăn dễ ngấy nhưng ăn ít thì ngon :D
bông điên điển là loại rau vùng sông nước ( cái này hôm làm báo cáo sinh học mới biết đấy) ăn đăng đắng chan chát... nấu canh hợp lắm

[Pink Cup]

món này là Út lấy kinh nghiệm nhà bếp thui ....... ngon lém đó
Tự nấu đi nà ...... làm biếng wá

[joyangel]

hey em gái nấu chưa mà post bài vậy cưng...hahahah....thôi để chị nấu thử cho rồi mời cưng qua ăn nha....

[Diệp Sa]

hơ hơ... DS chưa eng canh chua tôm ở VN bao rờ cà

[me_luv_mit]

thay nấu cá nấu bằng tôm hoy :) .. ngọt nước..món nèo cũng giống nhau hén bòa kon hén :D

[Băng Tước]

Canh chua tôm là ngon nhất.... Ngon hơn cá' nhiều... kaka

[Pink Cup]

ực ..... thèm wá ...... Chị joy hứa là phải nấu cho em ăn đó nha :hihi:

[joyangel]

uh....nau với tôm ăn ngon hơn với lại khỏisow. bị mắc sương......ahahahahah

ok em gai.....chị sẽ nấu cho cưng ăn nhưng chờ hè năm sau chị về nha em...giờ tạm thời em tự ăn đi...hihihi

[Hiennie*]

hình như món nì mình bik làm thì phải......:rain: