Đùi gà nướng gừng ...

[Pink Cup]

Nguyên liệu : 2 cái đùi gà ( đã kiểm dịch rùi nha)
20gr húng lủi
1 chén gạo thơm
20gr gừng
100gr cải xoong
mật ong
mỡ gà
muối ,tiêu, đường , bột ngọt , nước tương , dầu ăn
Thực hiện : đùi gà rửa sạch , ướp với 1/2 muỗng muối , đường , bột ngọt , gừng thái sợi , húng lủi thái nhuyễn , dầu ăn , để 30 phút cho thấm .
Mỡ gà thắng lấy 3 muỗng súp mỡ nước.
Gạo vo sạch , nấu cơm hơi ráo hạt . Cho mỡ gà và 1 chút muốu vào , đem hấp cho thấm đều .
Đùi gà đã ướp đem hấp cho thịt săn lại , sau đó bỏ lên vỉ , nướng trên lửa than hồng vàng đều , lâu lâu phết 1 lớp mật ong .
Cho cơm vào chén , ém chặt , úp ra đĩa . Lót cải xoong , xếp đùi gà lên trên .
Thưởng thức với nước tương

[anny N]

Cơ mà ....nhà ko có vỉ nướng thì sao hở bác :D
Cho dzô lò nứong bánh gato chắc cũng đc nhở :D

[joyangel]

ko co lò nướng thì đi ăn tiêm...cho lẹ...kekeke....trời em gái tui cũng nấu ăn..kakaka....ngưỡng mộ em quá....

[anny N]

chậc ! Coi bộ joy cũng " chăm chỉ " y như cô em gái yoy luôn :D
Đi ăn tiệm vừa đắt vừa ko ra gì :D Mua đồ vè tự làm xem sao :D

[Black & White]

đùi gà thì ngon nhắm nhưng hoh bít en gừng :rain:

[anny N]

Có ai bắt cầm cả củ gừng để ăn đâu mà kêu :gian: Người ta cho gừng vào món ăn chỉ là để thêm vị cay cay và mùi thơm của nó thôi mà!

[Pink Cup]

hì , níu kô có vỉ nướng thì cứ bỏ dzô lò viba . Trùi ui , tui cũng siêng lắm chứ bộ