CÁ Chim ChiÊn NẤm HÀnh

[joyangel]

Vật liệu:

1 con cá chim chiên thật vàng dòn
1 hộp nấm tươi
1 bó hành lá - cắt khúc
1 Tsp dầu ăn
2 tép tỏi - băm nhỏ
1 củ hành hương - băm nhỏ

Cách làm :

1. Chảo thật nóng cho dầu ăn vào... cho hành tỏi phi vàng ...
2. Cho nấm vào xào cho gần chín
3. Cho hành lá cắt khúc vào đảo xong trút một bên cá chiên vàng..
4. Chế nước mắm chua ngọt pha sẵn lên mặt


Nước Mắm ăn cá chiên :


1. Cho tỏi với ớt vào cái cối hay cái tô không bể chung với đường.....
2. Đâm cho tỏi với ớt nát ra....
3. Vắt chanh vào.... quấy lên cho tỏi với ớt với đường tan và nổi lên mặt.....
4. Cho nước mắm với nước lọc vào quấy lên tiếp....

Làm nước mắm ngon là khi xong thì tỏi với ớt nổi lên trên mặt


Ăn nóng chung với cơm .... ngon hết sẩy...

[Pink Cup]

chiên cá giòn wá ăn cứng ngắt hà , hổng bít có ngon không

[joyangel]

giòn ngon hơn..giòn đây là giống như gia dòn mà ma thịt béo.....

[»~:_WhAt3V3R_:~«]

món nì thèm quá.. phãi chi ai đó nấu cho mình ăn :rain:

[anny N]

món nì thèm quá.. phãi chi ai đó nấu cho mình ăn :rain:
Tự nấu đê ! Lười! :gian:

Mà anny sợ rán cá nhất ,hix !!!Toàn bị bắn tứ tung bỏng hết cả tay nè ...:rain:

[Pink Cup]

chiên cá mà hổng phòng hộ bao tay , khăn bịt mặt là phỏng như chơi , mỗi lần phụ bà chị chiên cá là nhìn tui như sát thủ dzậy , ha ha ha

[meocon_dk]

ngon quá........khổ vì ăn.......:hoho:

[anny N]

chiên cá mà hổng phòng hộ bao tay , khăn bịt mặt là phỏng như chơi , mỗi lần phụ bà chị chiên cá là nhìn tui như sát thủ dzậy , ha ha ha
chậc ! trong bếp đã nóng bức mà thêm mấy cái bao tay khăn bịt nữa chắc iem chết ngốt :dien:

[Pink Cup]

vậy mà tui chịu được đó , giỏi hông ????????

[joyangel]

trời dễ ẹt ha Anny....lúc chiên lấy cái nâp nồi đậy lai.....khi nào chiên thi dỡ ra..nó sẽ prevent lai bi phõng đo...

[anny N]

Ôi ...biết là đậy vung rồi cơ mà thế lúc lật cá thì sao hở ? Giai đoạn này khó khăn nhất đối với mình hix :rain: Có nhiều lúc loay hoay thế nào mà tận 5 min sau mới vật nổi với con cá :rain: đến lúc ấy thì nửa kia đã cháy thùi lui luôn roài :so_funny:

[joyangel]

thôi chỉ cách này nha..một tay cầm xen..một tay cẫm đũa.....thế nao cung 2:30 la lật được hà...kakaka

[Pink Cup]

cuối cùng cá khét , khỏi ăn , ha ha