*vô tình*
31-05-2006, 12:32 AM
Muốn thưởng thức món tôm "ngon chưa từng thấy này" rất dễ, bạn có thể tự mình trổ tài để dành cho gia đình một bữa ăn tuyệt vời hết chỗ chê!
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/original/images415273_tom.jpg
Nguyên liệu:
- 4 con tôm sú
- 1 quả dưa leo
- Rau tía tô
- Rau húng lìu
- Vài lá cải xanh
- Bông hẹ
- Nước sốt tương xay: tương hạt, thịt lợn xay, tỏi xay
- Nước dùng, hạt nêm thịt heo
- Đường, bột năng, dầu ăn
Chế biến:
- Luộc tôm chín, bóc vỏ, giữ đuôi
- Bỏ ruột dưa leo, cắt thành từng miếng dài khoảng 4cm
- Xếp tôm, dưa leo, rau tía tô, húng lủi lên lá cải xanh, cuốn tròn lại, buộc bông hẹ ở giữa
- Nước sốt: đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho tương hạt, thịt lợn xay vào xào, cho nước dùng vào, nêm hạt nêm thịt heo, đường. Từ từ cho bột năng pha loãng vào đến khi sốt sánh lại
http://netmode.vietnamnet.vn/dataimages/original/images415273_tom.jpg
Nguyên liệu:
- 4 con tôm sú
- 1 quả dưa leo
- Rau tía tô
- Rau húng lìu
- Vài lá cải xanh
- Bông hẹ
- Nước sốt tương xay: tương hạt, thịt lợn xay, tỏi xay
- Nước dùng, hạt nêm thịt heo
- Đường, bột năng, dầu ăn
Chế biến:
- Luộc tôm chín, bóc vỏ, giữ đuôi
- Bỏ ruột dưa leo, cắt thành từng miếng dài khoảng 4cm
- Xếp tôm, dưa leo, rau tía tô, húng lủi lên lá cải xanh, cuốn tròn lại, buộc bông hẹ ở giữa
- Nước sốt: đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho tương hạt, thịt lợn xay vào xào, cho nước dùng vào, nêm hạt nêm thịt heo, đường. Từ từ cho bột năng pha loãng vào đến khi sốt sánh lại